15 dessert giapponesi da provare assolutamente - HYA Asia

15 dessert giapponesi da provare assolutamente

Presentiamo 15 dessert giapponesi che possono deliziare il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Non solo i dolci più popolari, ma anche i gust...
15 dessert giapponesi da provare assolutamente - HYA Asia

15 dessert giapponesi da provare assolutamente

Presentiamo 15 dessert giapponesi che possono deliziare il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Non solo i dolci più popolari, ma anche i gust...
Tipi di sushi: tutti i nomi, foto, ingredienti e calorie - HYA Asia

Tipi di sushi: tutti i nomi, foto, ingredienti e calorie

Vi è mai capitato di essere al ristorante giapponese e non conoscere i tipi di sushi nel menù? Di non conoscere quali fossero gli ingredienti o all...
Quale tipo di riso per sushi? Quali marche acquistare? - HYA Asia

Quale tipo di riso per sushi? Quali marche acquistare?

Si pensa che la qualità o la difficoltà del Sushi sia solamente nella scelta del pesce, ma come ha affermato il maestro Jiro Ono, patron del ristorante con 3 stelle Michelin Sukiyabashi Jiro, “nel risultato finale il riso conta al 60% e il pesce 40%”. Nella preparazione a casa è quindi fondamentale scegliere una qualità di riso per sushi che possa accompagnarsi con pesce, verdure e alghe per creare un’esperienza dai sapori unici e umami. Allora la domanda che ci si pone quale è il tipo di riso adatto alla preparazione del sushi?
Noodles: cosa sono, i tipi e le migliori ricette - HYA Asia

Noodles: cosa sono, i tipi e le migliori ricette

Che cosa sono i noodles? Quanti tipi di noodles esistono nel mondo? Per poter rispondere a queste domande bisogna conoscere le origini.
Dagashi - gli snack, bibite giapponesi dai sapori unici - HYA Asia

Dagashi - gli snack, bibite giapponesi dai sapori unici

I dagashi (駄菓子) sono caramelle e/o merendine convenienti dai sapori unici e strani, ma anche caratterizzate dal design vivace, colorato e accattivante.